FINNISH FOOD WITH A LATIN TWIST
Illallisannoksemme ovat saaneet inspiraationsa eteläamerikkalaisesta ruokakulttuurista sekä kokeilunhalun ja nautiskelun yhdistämisestä — käyttäen laadukkaita, kansainvälisiä ja kotimaisia sekä vastuullisia raaka-aineita.
Aitoudelle juurtuva, mutta taiteellista vapauttava käyttävä à la carte -listamme soveltuu niin pitkän kuin lyhyemmänkin kaavan ruokailuun. Tuloksena on kokoelma herkullisia ruokia, jotka voidaan jakaa tai nauttia yksittäin.
Tervetuloa nauttimaan!
Alkuruokia
Mestarin ceviche L, G 12,00
Päivän kalaa, mangoa, ja kurkkua
Ruisleivitettyjä rapeita muikkuja L 9,00
Limemajoneesia
€8,5
Pimiento dynamites (L)
Tulista härkää ja tsatsikia
€8,5
€7
Chimichangas (VE)
Paistettuja mini burritoja ja salsa roja
€7
Kermainen lohikeitto L, G (leipä sis. gluteenia) 13,00/19,00
Miedosti savustettua lohta, perunaa ja tilliöljyä, mallasleipää
Härkätataki L, G 13,00
Pintagrillattua kotimaista naudan sisäfileetä, ponzukastiketta ja keltuaisconfit
Tofua ja paahdettua munakoisoa VE, G 9,50
Rapeaa tortillaa, valkosipulia, savupaprikaa, sitruunaa ja korianteria
Pääruokia
Pippuripihvi L, G 42,00
160 g kotimainen naudan sisäfilepihvi, ranskalaiset perunat, pekoni-pippurikastiketta ja grillattuja kasviksia
€26
Cajun-paahdettua lohta L, G
Kurpitsapyree, grillattuja kasviksia ja tsatsikikastiketta
€26
€32
Black Angus -ulkofilepihvi L, G
200 g ulkofilepihvi, parmesaaniperunoita, chorizovoita ja grillattua salottisipulia
€32
Ylikypsä karitsan entrecôte L, G 29,00
Sahramirisottoa, karamellisoitua sipulia ja tumma valkosipulikastike
Beyond Meat Wellington VE 24,00
Kurpitsapyreetä, pinaattia ja appelsiiniglaze
Sitruuna-sahramirisotto VL, G 23,00
Vuohenjuustoa ja kaprista
€22
Chorizo burger L
180 g naudanlihapihvi, chorizo-chipotlemajoneesia, cheddarjuustoa, salaattia, karamellisoitua sipulia, tomaattia ja ranskalaiset perunat. Saatavana myös vegaanisena!
€22
€21
Katsudon kanaburger L
Panko-leivitettyä kanaa, togarasimajoneesia, teriyakiglaze, salaattia, pikkelöityä kurkkua ja ranskalaiset perunat
€21
€16
Monte Criston leipä L
Goudajuustoa, savustettua kinkkua, chipotlemajoneesia ja mansikka-chilihilloa
€16
Caesar-salaatti L
Parmesaanicrostineilla ja valitsemallasi lisukkeella:
€19
Katsudon-kanaa
€19
€22
Cajun-lohta
€22
€16
Natural
€16
LISUKKEET
€4,5
Vihersalaatti VE, G
€4,5
€4,5
Ranskalaiset perunat VE, G
€4,5
Parmesaanivalkosipuliperunat L, G 4,50
Kauden grillattuja kasviksia VE, G 4,50
JÄLKIRUOAT
€13
Suklaata ja mustikkaa L, G
Suklaakakkua, Mestarin omaa mustikkajäätelöä ja marjapikkelsiä
€13
€6,5
Churroja
Suklaakastiketta
€6,5
Dulce pannacotta VL, G 12,00
Dulce de leche -toffeepannacottaa, paahdettua pähkinää ja kristallisokeria
Xante päärynä VE, G 10,50
Päärynää, Xante-sorbettia ja päärynägeeliä
Starters
Mestari’s ceviche L, G 12,00
Fish of the day, mango, and cucumber
Crispy fried rye-breaded vendace L 9,00
Lime mayonnaise
Creamy salmon soup L, G (bread incl. gluten) 13,00 / 19,00
Lightly smoked salmon, potatoes, dill oil, and dark country bread
Beef tataki L, G 13,00
Lightly grilled Finnish beef tenderloin, ponzu sauce, and egg yolk confit
Tofu and roasted eggplant V,G 9,50
Crispy tortilla, garlic, smoked paprika, lemon, and coriander
Main courses
Pepper steak L, G 42,00
160 g Finnish beef tenderloin, french fries, bacon and pepper sauce, and grilled vegetables
€26
Cajun roasted salmon L, G
Pumpkin puree, grilled vegetables, and tzatziki sauce
€26
€32
Black Angus sirloin L, G
200 g beef sirloin, Parmesan potatoes, chorizo butter, and grilled shallots
€32
Saffron risotto, caramelized onion, and dark garlic sauce
Slow-cooked lamb entrecôte L, G 29,00
Saffron risotto, caramelized onion, and dark garlic sauce
Beyond Meat Wellington VE 24,00
Pumpkin puree, spinach, and orange glaze
Lemon and saffron risotto VL, G 23,00
Goat cheese and capers
€22
Chorizo burger L
180 g beef patty, chorizo and chipotle mayonnaise, cheddar cheese, lettuce, caramelized onion, tomatoes, and french fries. Vegan option also available!
€22
€21
Katsudon chicken burger L
Panko breaded chicken, togarasi mayonnaise, teriyaki glaze, lettuce, pickled cucumber, and french fries
€21
€16
Monte Cristo sandwich L
Gouda cheese, smoked ham, chipotle mayonnaise, strawberry and chili jam
€16
Caesar salad L
Parmesan crostini and your choice:
€19
With Katsudon chicken
€19
€22
With Cajun salmon
€22
€16
Natural
€16
SIDES
€4,5
Green salad VE, G
€4,5
€4,5
French fries VE, G
€4,5
Parmesan and garlig potatoes L, G 4,50
Seasonal grilled vegetables VE, G 4,50
DESSERTS
€13
Chocolate and blueberry L, G
Chocolate cake, home-made blueberry ice cream, pickled berries
€13
Dulce panna cotta VL, G 12,00
Dulce de leche caramel panna cotta, roasted nuts, crystal sugar
Xante pear VE, G 10,50
Pear, Xante sorbet, pear gel
€6,5
Churros
Chocolate sauce
€6,5